Selenium species determination in foods harvested in Seleniferous soils by HPLC-ICP-MS after enzymatic hydrolysis assisted by pressurization and microwave energy

  1. Moreda-Piñeiro, J.
  2. Sánchez-Piñero, J.
  3. Mañana-López, A.
  4. Turnes-Carou, I.
  5. Alonso-Rodríguez, E.
  6. López-Mahía, P.
  7. Muniategui-Lorenzo, S.
Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Año de publicación: 2018

Volumen: 111

Páginas: 621-630

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2018.06.003 GOOGLE SCHOLAR
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