Major, minor and trace elements composition of Amazonian foodstuffs and its contribution to dietary intake

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  6. Muniategui-Lorenzo, S.
Revista:
Journal of Food Measurement and Characterization

ISSN: 2193-4134 2193-4126

Año de publicación: 2020

Volumen: 14

Número: 3

Páginas: 1314-1324

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S11694-020-00379-3 GOOGLE SCHOLAR