Publicaciones en las que colabora con Encarnación Fernández Fernández (2)

2002

  1. Evaluación del aporte de nutrientes de una población universitaria de La Coruña

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 337, pp. 21-26

2001

  1. Valoración de la ingesta de nutrientes de un colectivo de estudiantes deportistas de la universidad de La Coruña

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 323, pp. 51-56