María José
González Castro
Profesora Titular de Universidad
Departamento: Química
Centro: Facultad de Ciencias
Área: Química Analítica
Grupo de investigación: Química Analítica Aplicada
Email: m.j.gonzalez.castro@udc.es
Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Estudio de distintos componentes en Phaseolus vulgaris, L. Modificación de la composición con diversos procesos de conservación 1996. Dirigida por Dr/a. Jesús Simal Lozano, Dr/a. Julia López Hernández.