José Manuel
López Vilariño
Publicaciones en las que colabora con José Manuel López Vilariño (4)
2016
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MALDI-TOF to compare polysaccharide profiles from commercial health supplements of different mushroom species
Food Chemistry, Vol. 199, pp. 597-604
2011
2010
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Monitorización de la degradación de aceites con sensores químicos y polímeros de impronta molecular
Revista DYNA, Vol. 85, Núm. 9, pp. 738-745
2006
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Empleo de los antecedentes históricos en la educación científica como herramienta para facilitar la comprensión de conceptos complejos
Sin ciencia no hay cultura: libro de actas