Dynamic Proteome Alteration and Functional Modulation of Human Saliva Induced by Dietary Chemosensory Stimuli

  1. Bader, M.
  2. Dunkel, A.
  3. Wenning, M.
  4. Kohler, B.
  5. Medard, G.
  6. Del Castillo, E.
  7. Gholami, A.
  8. Kuster, B.
  9. Scherer, S.
  10. Hofmann, T.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Ano de publicación: 2018

Volume: 66

Número: 22

Páxinas: 5621-5634

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.8B02092 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus