Sensory Perception and Willingness to Pay for a Local Ancient Pear Variety: Evidence from In-Store Experiments in Italy

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  7. Canavari, M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Ano de publicación: 2024

Volume: 13

Número: 1

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/FOODS13010138 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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