Preparation of starch nanoparticles loaded with quercetin using nanoprecipitation technique

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Revista:
International Journal of Biological Macromolecules

ISSN: 1879-0003 0141-8130

Año de publicación: 2018

Volumen: 114

Páginas: 426-433

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJBIOMAC.2018.03.134 GOOGLE SCHOLAR