Preparation of starch nanoparticles loaded with quercetin using nanoprecipitation technique
- Farrag, Y.
- Ide, W.
- Montero, B.
- Rico, M.
- Rodríguez-Llamazares, S.
- Barral, L.
- Bouza, R.
ISSN: 1879-0003, 0141-8130
Año de publicación: 2018
Volumen: 114
Páginas: 426-433
Tipo: Artículo