A pilot study for the statistical treatment of nutritional parameters in the quality control of canned fishing goods

  1. Bartos-Lorenzo, M.
  2. Calviño-López, A.
  3. Dalama-Iglesias, F.
  4. De La Torre-Lamosa, M.
  5. Martín-Pardo, G.
  6. Andrade, J.M.
Revista:
Journal of AOAC International

ISSN: 1060-3271

Ano de publicación: 1999

Volume: 82

Número: 5

Páxinas: 1247-1256

Tipo: Artigo

DOI: 10.1093/JAOAC/82.5.1247 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus