Purification, characterization and kinetic properties of pepper fruit acidic peroxidase
- Pomar, F.
- Bernal, M.A.
- Díaz, J.
- Merino, F.
ISSN: 0031-9422
Año de publicación: 1997
Volumen: 46
Número: 8
Páginas: 1313-1317
Tipo: Artículo
ISSN: 0031-9422
Año de publicación: 1997
Volumen: 46
Número: 8
Páginas: 1313-1317
Tipo: Artículo