Determination of pectins by hplc a comparison of two methods applied to green beans (phaseolus vulgaris, l.)

  1. Vazquez Blanco, M.E.
  2. Lopez Hernandez, J.
  3. Vazquez Oderiz, M.L.
  4. Simal Lozano, J.
  5. Gonzalez Castro, M.J.
Revista:
Journal of Chromatographic Science

ISSN: 1945-239X,  0021-9665

Año de publicación: 1995

Volumen: 33

Número: 10

Páginas: 551-553

Tipo: Artículo

DOI: 10.1093/CHROMSCI/33.10.551 GOOGLE SCHOLAR
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