HPLC Determination of Sugars and Starch in Green Beans

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Revista:
Journal of Food Science

ISSN: 1750-3841,  0022-1147

Año de publicación: 1994

Volumen: 59

Número: 5

Páginas: 1048-1049

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/J.1365-2621.1994.TB08186.X GOOGLE SCHOLAR

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