Estudio del contenido en elementos traza de zumos de frutasdesarrollo de un Material de Referencia Certificado
- Belo de Souza, Max José
- M. del Carmen Barciela Alonso Director
- Manuel Aboal Somoza Director
Universidade de defensa: Universidade de Santiago de Compostela
Ano de defensa: 2021
- Jorge Moreda-Piñeiro Presidente
- Elena María Peña Vázquez Secretario/a
- Nieves Carro Mariño Vogal
Tipo: Tese
Resumo
España es uno de los principales exportadores de cítricos de la Unión Europea y por los beneficios económicos generados, se hace altamente necesario disponer de material de referencia (MR) y material de referencia certificados (MRC) adecuados para el análisis en matrices de frutas y zumos de naranja, para asegurar la calidad y confiabilidad de los resultados analíticos. En el presente trabajo, se estudió el contenido en elementos traza de zumos de frutas y se desarrolló un MRC de zumo de naranja, con la finalidad de utilizarlo para validación de procedimientos de análisis y control del contenido de elementos traza en zumos de naranja.