Gastronomy as a part of the Ecuadorian identitypositioning on the Internet and social networks
- María Magdalena Rodríguez Fernández 1
- Patricio Mauricio Artieda Ponce 2
- Patricia Marisol Chango Cañaveral 2
- Fabián Mauricio Gaibor Monar 2
-
1
Universidade da Coruña
info
-
2
Universidad Técnica Particular de Loja
info
- Campos Freire, Francisco (coord.)
- Rúas Araújo, José (coord.)
- Martínez Fernández, Valentín Alejandro (coord.)
- López García, Xosé (coord.)
Editorial: Springer Alemania
ISBN: 978-3-319-46066-6
Año de publicación: 2017
Páginas: 335-341
Tipo: Capítulo de Libro