Estudio de la capacidad de retención de fósforo de suelos representativos de la región Pampa Ondulada (Buenos Aires), frente al agregado de altas cargas de estiércol bovino

Resumen

La producción intensiva de ganado bovino genera grandes volúmenes de residuos, que cuando son dispuestos directamente sobre el suelo, pueden producir la movilización de nutrientes, como los fosfatos (P), hacia recursos hídricos, generando potenciales efectos de eutroficación. Una de las alternativas para evitar que el P ingrese, se acumule, se movilice y alcance recursos hídricos es depositar los residuos en áreas preparadas para dicho fin. No obstante, Argentina aún no cuenta con reglamentaciones específicas que indiquen las propiedades que deben cumplir los suelos para poder ser utilizados como piso en la disposición de estiércol (sólido o líquido). Así, resulta necesario obtener datos regionales que evidencien la vulnerabilidad de los suelos ante la movilidad del nutriente. El objetivo del trabajo fue estudiar la capacidad de retención de P de suelos con horizonte argílico representativos de la Pampa Ondulada, frente al agregado de altas cargas de estiércol bovino, y su relación con las variables edáficas y climáticas propias de la región. Por un lado, se analizó un suelo en un establecimiento de engorde a corral, afectado por distintas zonas: zona de disposición de estiércol sólido, de almacenamiento de estiércol líquido, zona Control (sin estiércol). En cada uno de estos sitios se tomaron muestras en profundidad, para caracterizar la dinámica y la masa de P acumulada, las propiedades edáficas relacionadas con las mismas, y el grado de saturación (GSP). Se observó la migración vertical del nutriente cuando se superó el umbral del GSP. Por el otro, se analizó el efecto de las características edáficas y climáticas en la pérdida potencial de P por flujo subsuperficial en cuatro suelos de la región mediante modelos de simulación. Los suelos mostraron así alta capacidad de retención de P en zonas de acopio de estiércol sólido, pero baja y variable capacidad ante zonas de acopio de estiércol líquido.