Analytical determination of flavonoids aimed to analysis of natural samples and active packaging applications

  1. Castro-López, M.D.M.
  2. López-Vilariño, J.M.
  3. González-Rodríguez, M.V.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2014

Volumen: 150

Páginas: 119-127

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2013.10.156 GOOGLE SCHOLAR
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