Effect of PPG-PEG-PPG on the tocopherol-controlled release from films intended for food-packaging applications

  1. Castro López, M.D.M.
  2. Dopico García, S.
  3. Ares Pernas, A.
  4. López Vilariño, J.M.
  5. González Rodríguez, M.V.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561,  1520-5118

Año de publicación: 2012

Volumen: 60

Número: 33

Páginas: 8163-8170

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF301442P GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus