La evaluación de la alimentación humana según maestros en formación de España/Portugal

Bibliographic References

• Banet, E., & López, C. (2010). ¿Cómo mejorar el desayuno de los escolares de Educación Primaria? Investigación en la Escuela, 71, 63-83.
• Blanco Loro, M. E. (2010). Políticas evaluativas del profesorado de Primaria, condicionantes de su actividad docente. Bordón, 62(1), 29-47.
• Briceño, J. J., Benarroch, A., & Marín, N. (2013). Coherencia epistemológica entre Ciencia, aprendizaje y enseñanza de profesores universitarios colombianos. Comparación de resultados con profesores chilenos y españoles. Enseñanza de las Ciencias, 31(2), 55-74.
• Brown, G. T., Lake, R., & Matters, G. (2011). Queensland teachers' conceptions of assessment: The impact of policy priorities on teacher attitudes. Teaching and Teacher Education: An International Journal of Research and Studies, 27(1), 210-220. doi: 10.1016/j.tate.2010.08.003
• Cabello, A., España, E., & Blanco, A. (2016). La competencia en alimentación. Barcelona: Octaedro.
• Del Carmen, L. (2010). Los materiales de desarrollo curricular: un cambio imprescindible. Investigación en la Escuela, 72, 53-60.
• Del Carmen, L. M. (2010). La alimentación: algo más que ingerir alimentos. Alambique, 66, 66-72.
• García Barros, S., & Martínez Losada, C. (2014). La importancia de las habilidades cognitivo-lingüísticas asociadas al estudio de la Astronomía desde la perspectiva del profesorado Enseñanza de las Ciencias, 32(1), 179-197.
• Goytia, E., Besson, I., Gasco, J., & Domènech, J. (2015). Evaluar habilidades científicas. Indagación en los exámenes. ¿Una vía para cambiar la práctica didáctica en el aula? Alambique, 79, 1-11.
• Hernández, L. (2010). Evaluar para aprender: hacia una dimensión comunicativa, formativa y motivadora de la evaluación. Enseñanza de las Ciencias, 28(2), 285-293.
• Jorba, J., Gómez, I., & Prat, P. (2000). Hablar y escribir para aprender. Uso de la lengua en situación de enseñanza aprendizaje desde las áreas curriculares. Barcelona: ICE Universitat Autònoma de Barcelona. Síntesis.
• López-Lozano, L., & Solís-Ramírez, E. (2016). ¿Para qué, cómo y qué evalúa en ciencia el profesorado de Primaria en formación? Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 13(1), 102-120.
• Martínez Losada, C., & García Barros, S. (2013). Habilidades cognitivolingüísticas y nutrición humana en la formación inicial del profesorado de secundaria. Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 10(Extraordinario), 664-677.
• McMillanm, J., & Shumacher, S. (2005). Investigación educativa una introducción conceptual. Madrid: Pearson.
• Miralles, P., Gómez, C. J., & Sánchez, R. (2014). Dime qué preguntas y te diré qué evalúas y ense˜nas. Análisis de los exámenes de ciencias sociales en tercer ciclo de Educación Primaria. Aula Abierta, 42, 83-89.
• Núñez, G., Mazzitelli, C., & Vázquez, S. (2007). ¿Qué saben nuestros alumnos sobre alimentación y nutrición? Revista Iberoamericana de Educación, 5(43), 1-8.
• Pérez de Eulate, L., & Llorente, E. (2015). ¿Qué enseñar en la educación obligatoria acerca de la alimentación y la actividad física? Un estudio con expertos. Enseñanza de las Ciencias, 33(1), 85-100.
• Prain, V. (2006). Learning from Writing in Secondary Science: Some theorical and practical implications. International Journal of Science Education, 28, 179-201.
• Rivadulla López, J. C. (2013). El desarrollo del currículum desde la perspectiva del profesorado. La nutrición humana. Universidade da Coruña, A Coruña.
• Rivadulla López, J. C., García Barros, S., & Martínez Losada, C. (2013). La enseñanza de la nutrición humana en Educación Primaria desde una perspectiva medioambiental AmbientalMente Sustentable, 15-16(1), 19-29.
• Rivarosa, S., & De Longhi, A. (2006). La noción de alimentación y su representación en alumnos escolarizados. Revista electrónica de Enseñanza de las Ciencias, 5(3), 534-552.
• Sabariego, M., Massot, I., & Dorio, I. (2012). Métodos de Investigación Cualitativa. In J. Etxebarría & J. Tejedor (Eds.), Metodología de la Investigación Educativa (pp. 293-328). Madrid: La Muralla.
• Solís-Ramírez, E. (2012). A investigação na formação inicial do professorado: uma aproximação às concepções curriculares do professorado de Ciências de Educação Secundária. In J. O. Da Silva Uggioni (Ed.), Saberes Docentes (pp. 139-175). São Paulo: Iglu Editora.
• Stake, R. (2007). A arte de investigação com estudos de caso. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian.
• Titrek, O., & Cobern, W. W. (2011). Valuing Science: A Turkish-American comparison. International Journal of Science Education, 33(3), 401-421.
• Vidgen, H. (2016). Food literacy: key concepts for health and education. Londres: Routledge.
• Wang, J. R., Kao, H. L., & Lin, S. W. (2009). Preservice teachers’ initial conceptions about assessment of science learning: the coherence with their views of learning science. Teaching and Teacher Education, 26(3), 522-529.
• Weurlander, M., Söderberg, M., Scheja, M., Hult, H., & Wernerson, A. (2012). Exploring formative assessment as a tool for learning: Students’ experiences of different methods of formative assessment. Assessment and Evaluation in Higher Education, 37(6), 747-760.
• Young, S., & Nehm, R. (2011). A Cross-Cultural Comparison of Korean and American Science Teachers’ Views of Evolution and the Nature of Science. International Journal of Science Education, 33(2), 197-227.