Estudios de permeabilidad y procesos Redox sobre un modelo reciente de membrana biológica : el electrodo de mercurio recubierto de una monocapa autoorganizada de fosfolípidos

Resumen

En este trabajo de doctorado se ha puesto a punto una nueva técnica experimental que permite la obtención de monocapas autoorganizadas de fosfolípidos sobre un electrodo de gota pendiente de mercurio, lo que representa un sistema biomimético de membrana biológica. A través de estas monocapas se han estudiado, por un lado, procesos en ausencia de corriente faradaica, y por otro, el comportamiento redox de los procesos asociados al par disulfuro tiol, el cual es uno de los mas representativos en el campo de la biología dada su importancia en el mantenimiento de la estructura de las proteínas. Se ha propuesto un modelo de permeabilidad a través de membranas que permite justificar el diferente comportamiento observado con los compuestos empleados.