Contribución al desarrollo de métodos indirectos de análisis por espectrometría de absorción atómica con Cámara de Grafito :determinación de Yodo

Resumen

El interés de la determinación de yodo, se debe a su carácter de oligoelemento esencial para el ser humano, proviniendo dicha esencialidad del hecho de ser el yodo constituyente sustancial de las hormonas tiroideas. El yodo no se puede determinar directamente por espectrometria de absorcion atómica (AAS) convencional, pero si por espectrometria de absorción atómica indirecta (IAAS). El objetivo de esta tesis es el desarrollo de metodos indirectos de análisis de yodo por AAS con cámara de grafito, y su posterior aplicación al análisis de muestras reales(aguas, leche y formulas infantiles). Se ha desarrollado un método basado en la formación en medio ácido de un complejo entre yoduro y Hg(II) y se ha aplicado a la determinación de yoduro en aguas potables (de suministro y de pozo) y en formulas infantiles (tratándolas previamente con ácido y microondas). Se ha puesto a punto también un método de determinación de yoduro a través de la formación y posterior extracción del correspondiente par iónico formado entre Hg(II), 1,10-fenantrolina y yoduro. Se aplicó el método a muestras de aguas y de formulas infantiles, utilizando para estas un pretratamiento consistente en una calcinación alcalina. Tambien se desarrolló un método basado en la formación y extracción de par iónico formado entre Hg(II),2,2¿-dipiridilo y yoduro, aplicandolo a la determinación de yoduro en muestras de leche entera liquida, de leche en polvo y de formulas infantiles. El pretratamiento de la muestra en este caso consisitó en una destilación del yodo originado a partir del yoduro de la muestra,para lo cual se utilizó energia de microondas. Por último, se puso a punto un método para determinar yoduro basado en su precipitación por Ag(I) y la posterior redisolución del precipitado con CN. Se aplicó el método a la determinación de yoduro en formulas infantiles, utilizando la ya citada calcinación alcalina como metodo de pret