Compostaxe descentralizada de residuos orgánicosdo ámbito doméstico á granxa

Resumen

En los últimos años ha tenido lugar la instalación de decenas de miles de compostadores domésticos en muchas regiones y países europeos. Estos sistemas diversificados y de muy pequeña escala se están expandiendo rápidamente más allá del ámbito doméstico, alcanzando espacios públicos o comunitarios y pequeños generadores, como por ejemplo la escuela, la empresa y los comedores universitarios, y contribuyen a la sostenibilidad de los programas locales de gestión de residuos. Esta investigación muestra como el compostaje descentralizado es una solución adecuada para el tratamiento de residuos orgánicos generados en estos escenarios. Se obtiene compost de alta calidad que puede ser utilizado directamente en el sitio, evitando así los costes de transporte y favoreciendo la reducción de las cargas ambientales. Para el compostaje doméstico en Galicia se encontró una elevada eficiencia alcanzando una tasa de 380 kg/compostador·año. Se desarrolló un novedoso proceso de co-compostaje de la fracción líquida de purines con residuos sólidos generados localmente. Sin embargo, el alto contenido de algunos metales pesados (principalmente Zn) en el compost y las pérdidas de nitrógeno deben ser convenientemente evaluados. Para estos sistemas de compostaje a pequeña escala se encontraron indicadores de evolución del proceso similares a los de sistemas industriales.