Capítulos de Libro (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

1996

  1. Coren: la cooperación necesaria

    Multinacionales españolas (Pirámide), pp. 143-161

  2. Perspectiva histórica de la ganadería gallega: de la complementariedad agraria a la crisis de la intensificación láctea (1850-1995)

    La vocación ganadera del norte de España : del modelo tradicional a los desafíos del mercado mundial (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), pp. 17-57